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Events | 04.07.2019

Showdown am Benediktinermarkt

Kulinarik-Fans aufgepasst: Am 1. August geht es ab 18.30 Uhr in der Kochwerkstatt heiß her.

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v. li.: Christian Cabalier, Walter Triebl & Max Puaschunder werden mit ihren Kreationen den Benediktinermarkt rocken. © Kochwerkstatt, Triebl/KK

Kochduell

Platzhirsch Christian Cabalier begrüßt am 1. August gemeinsam mit seinem Küchenchef Max Puaschunder den Senkrechtstarter Walter Triebl, seines Zeichens Chef de Cuisine in der Genießerei am Grazer Kaiser-Josef-Markt. Unter dem Motto „8 Teller, 8 Gläser“ werden die Spitzenköche in einem Kochduell miteinander ein 8-Gänge-Überraschungs-Gourmetmenü zaubern. Bei dem Gala-Dinner werden sie Klassiker ihrer beiden Marktküchen kreativ und modern interpretiert auftischen. Ein Info-Häppchen, das Lust macht auf das bevorstehende Mahl: „Man darf sich unter anderem auf Kärntner Frischkäseravioli auf Scampi-Fond mit Matcha Tee und geräuchertem Ricotta freuen“, verrät Christian Cabalier. Unbedingt reservieren!

Alle Infos: Kochwerkstatt, Benediktinerplatz Stand 15-16, Klagenfurt, T 0664 21 78 877