BACK TO THE ROOTS

Drei erfolgreiche Barkeeper und KTS-Absolventen gaben diese Woche ihr Wissen an die zukünftigen Jungbarkeeper/innen in einem hochkarätigen Workshop weiter. Das Thema lautete “Trends und neue Arbeitstechniken in der Bar”. Thomas Jost arbeitet im Greif – Kitzbühel, Florian Steflitsch im Ritz Carlton/Wien und Marcel Velikogne im Sofitel Vienna/Loft. Alle machten schon kurz nach dem Abschluss Karriere als Barkeeper in renommierten Häusern.

Mitarbeiten – Probieren – Chillen, war das Motto des Abends. Für Stimmung sorgte Bord DJ Ricardo Grassi. Danke für den großartigen und lehrreichen Workshop – wir sind stolz auf unsere tolle KTS-Family!

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