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5 Min.
Kärnten greift nach den Sternen: Das sind die heimischen Sterneköche
Der Guide Michelin hat wieder Kärntens Sternelokale gekürt
In seiner landesweiten Selektion präsentiert der Guide MICHELIN Österreich 2026 erneut die bemerkenswerte kulinarische Entwicklung in der Alpenrepublik. Quer durch Österreich überzeugen Gastronominnen und Gastronomen mit enormem Engagement und Know-how, innovativen Konzepten und höchstem Qualitätsanspruch. Die Zahlen sprechen für sich: So umfasst die neue, nationale Restaurantauswahl insgesamt 101 Sterne-Restaurants – darunter zwei 3-Sterne-Restaurants, 19 2-Sterne-Restaurants … Continued
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3 Min.
8 Fragen an eine Pilotin
Monat für Monat richten wir das Scheinwerferlicht auf Menschen, deren Tätigkeiten außerhalb des Gewöhnlichen liegen oder oft zu Unrecht übersehen werden.
Christina Domweber-Wittmann hat sich bei einem Schnupperflug in einem Leichtflugzeug mit dem „Fliegervirus infiziert“ und anschließend ihre Pilot:innen-Ausbildung neben dem Studium absolviert. 2016 bewältigte sie die Pilot:innen-Selektion und ist heute First Officer und Fleet Pilot bei Austrian Airlines. Warum sind Sie Pilotin geworden und wie schwierig war der Weg? Die Fliegerei hat mich von klein auf … Continued
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5 Min.
Kochen mit Kinder: So ist der Spaß garantiert
Wenn aus der Küche ein Abenteuerspielplatz wird
Gemeinsam kochen gehört zu den schönsten Familienritualen – besonders dann, wenn Kinder mithelfen dürfen. Was für Erwachsene oft nur eine Alltagsaufgabe ist, wird für Kinder schnell zum spannenden Experiment: Teig kneten, Gemüse schneiden, Gewürze riechen oder selbst eine Pizza belegen. Nebenbei lernen sie wichtige Fähigkeiten fürs Leben – und entwickeln ganz nebenbei Freude an gutem … Continued
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